サラダ水菜とじゃがいものサラダ レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ水菜 1袋
- ミニトマト(トマトでもOK) 7個(トマトだと2個)
- ササミ缶詰(水煮) 1/2
- ★3種のベリー黒酢(ポン酢) 大さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★砂糖 小さじ2
- ★追いがつおつゆ 大さじ1(ポン酢の時は無し)
- ★水(なくてもOK) 大さじ1
作り方
-
1
材料です。
-
2
じゃがいも2個は皮を剥いてラップに包んでレンジ柔らかくする。
500W約5〜10分
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3
サラダ水菜は2〜3㌢位の長さに切り、玉ねぎは薄〜くスライスし、水菜、玉ねぎと水にさらす｡
ザルに上げて水気を切る｡
レンチンしたじゃがいも2個をお好みの大きさにカットする｡
-
4
ミニトマトは、縦に半分にカットし、水煮ささみ缶詰は開けた蓋で押さえて水気を切る｡(トマトの場合は、お好みの大きさにカットしてくださいませ)
-
5
ドレッシング作り
★を全て混ぜ合わせて完了〜
水はなくても良い感じになりますね(^^)
-
6
盛り付けて出来上がりです。
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cherrymomo0529
一時期、うつ状態になってから冷蔵庫開けても何も食べたいとも作りたいとも思えなくなり体重激減…食することを物凄く考えました(T ^ T)今でもたまに食べない時もありますが、好きなお菓子作りして「美味しかったよ」って久しぶりに聞いて嬉しくなる思いを感じて友達に感謝です。たまにレシピアップすることで食べようと努力してます(๑˃̵ᴗ˂̵)
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おもてなしなどなどに出せるようにアレンジ自由。
ドレッシングも手作り、市販、何でもOK！