すき焼きレシピ・作り方

Name: すき焼き
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: ★だし汁(水+顆粒だし) 400cc; ★醤油 100cc(大さじ６強); ★酒 100cc(大さじ６強); ★みりん 大さじ５; ★砂糖 大さじ５; 牛肉(すき焼き用) 約500g(お好みで); 白ネギ １本; にんじん 1/3本; 厚揚げ(豆腐でも◎) １パック; 白滝 １袋; 白菜 1/4個; その他の具材 お好みで

アプリをダウンロードする

約30分
1,000円前後

えころ

お祝いや特別な日にも♪♪
下割りから手作りのすき焼きです。
ちょっといいお肉を使うのがオススメです！

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

★だし汁(水+顆粒だし): 400cc

★醤油: 100cc(大さじ６強)

★酒: 100cc(大さじ６強)

★みりん: 大さじ５

★砂糖: 大さじ５

牛肉(すき焼き用): 約500g(お好みで)

白ネギ: １本

にんじん: 1/3本

厚揚げ(豆腐でも◎): １パック

白滝: １袋

白菜: 1/4個

その他の具材: お好みで

作り方

1

まず割り下を作ります。
★の材料を鍋に沸かし混ぜておきます。
2

野菜や豆腐類を食べやすいサイズにカットします。
3

鍋を温め、先に牛肉とネギを焼きます。
4

残りの具材と割り下を入れ、火が通ったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先にお肉などに焼き目をつけることによって、より美味しいすき焼きになります。追加で入れる時はそのまま入れて火が通ればOKです。

きっかけ

ふるさと納税で届いた良いお肉を贅沢に食べたくて、すき焼きにしました。

公開日：2021/10/09

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

えころ初心者でも簡単に作れるものがメインです。なるべくレシピには写真をつけるようにしています。フォローも気軽によろしくお願いします◎ 2022.09〜闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/ またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎ 承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。よろしくお願いします♪