ほっこり!卵とじうどん レシピ・作り方

ほっこり!卵とじうどん
  • 約10分
hamupi-ti-zu
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ホッとします。

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • カットしめじ(あれば) 4〜5本
  • ☆水 300cc
  • ☆ほんだし 小さじ1/2
  • ☆酒・みりん・薄口醤油 各小さじ1、5
  • 溶き卵 1個

作り方

  1. 1 鍋に☆を入れて温める。
  2. 2 沸騰したらうどんとしめじを入れて、2分程煮る。
  3. 3 溶き卵を回し入れて、卵に火が通ったら完成!

きっかけ

ホッとしたくて

おいしくなるコツ

刻みねぎや一味唐辛子を入れると、更に美味しくいただけます。

  • レシピID:1480020516
  • 公開日:2021/10/06
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アレンジうどん卵とじ
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つくったよレポート(3件)

  • mamacream
    mamacream
    2024/01/28 15:16
    ほっこり!卵とじうどん
    hamupi-ti-zuさん♪こんにちは☆家族に作りました!しめじなくて失礼します!卵とじうどん味付けもとても美味しかったようです!ご馳走様でした(*>∀<*)
  • yuki1985
    yuki1985
    2021/11/02 19:40
    ほっこり!卵とじうどん
    うどんが残っていたので作りました。
  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2021/10/11 12:18
    ほっこり!卵とじうどん
    美味しかったです(*^^*)

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