厚揚げのおろしあんかけ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い、7〜8mm幅に切る。
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2
フライパンに油を熱し、厚揚げに焼き色がつくまで焼き皿に盛る。
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3
☆を合わせておく。
※大根は約3cm程をおろして、汁ごと入れてください。
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4
2のフライパンに3を流し込み、フライパンを揺すりながら、とろみをつける。
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5
2の厚揚げに4のあんをかけ、刻みねぎを散らす。
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