じゃがいもと椎茸と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
じゃがいもは7〜8mm幅に切り、水にさらして水気をきる。
椎茸は薄切りにする。
-
2
鍋にじゃがいも・水・出汁を入れて火にかける。
沸騰したら椎茸と油揚げを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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3
火を止めて味噌を溶き入れる。
※厚揚げは切って冷凍しておくと便利です。
参考レシピID 1480015649
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とろけそうなじゃがいもが味噌に染みて美味しいです。