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きのこたっぷりお味噌汁 レシピ・作り方

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えころ
疲労回復に効果のあるきのこをたくさん使ったお味噌汁です♪
みんながつくった数 4

材料(2人分)

椎茸
2枚
しめじ
1/4株
えのき
1/6株
だし汁
400cc
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    具材の下準備をします。
    椎茸はスライス、しめじとらえのきは石づきを切り落としてほぐし、えのきは半分の長さに切っておきます。
  2. 2
    小鍋にだし汁(水+顆粒だし)を入れ火をつけ、①の具材を全て入れます。
  3. 3
    具材に火が通ったら、味噌を入れてよく混ぜたら完成です。

おいしくなるコツ

椎茸から出汁が出るので、顆粒だしは気持ち少なめでも大丈夫です◎ お好みのきのこで作ってみてください。

きっかけ

椎茸のお味噌汁を作ろうと思ったときに、ついでに他のきのこも加えてみました。

公開日:2021/05/10

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)しめじえのきしいたけ

このレシピを作ったユーザ

えころ 初心者でも簡単に作れるものがメインです。 なるべくレシピには写真をつけるようにしています。 フォローも気軽によろしくお願いします◎ 2022.09〜 闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/ またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎ 承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。 よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/08 16:02
❤・・❤です♪疲労困憊が続いてるので、ヘルシー美味しいは嬉しかった~!どんこを湯で戻したのは鍋の中w戻し汁利用↑キノコの滋味、3種は守ってw、味わえた❤ポチ♪
ジョン・リーバス
レポートありがとうございます〜♡♡ 鍋の中で戻す!一石二鳥で素晴らしいです(*´∀`*)b お身体にお気をつけて、お互い夏を乗り切りましょ〜( •ᴗ•)*♪
2021/05/16 14:48
参考にしました
togtog88
レポートありがとうございます♪ ネギもたっぷりで美味しそうです(*´ω`*) 参考にしていただき感謝です♪♪

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