ゴロゴロ玉ねぎと鶏肉のトマトソース煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
あんぱん34号
玉ねぎを1個使った鶏肉のトマトソース煮です。大きめの玉ねぎが甘く食べ応えがあります。酸味が苦手なので蜂蜜で酸味を消してコクがアップしています。
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、小松菜は根元を切り落とし4等分に切る。玉ねぎは半分に切って、それぞれ三等分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れ、中火で香りが立ったら鶏肉・小松菜の茎・玉ねぎ・ハーブソルトを入れ蓋をして5分蒸し焼きにする。(3分位でざっくり混ぜ合わせる。)
- 3 トマト缶・コンソメ・水・醤油・小松菜 の葉・蜂蜜を加え弱火に切り替えて蓋をして10分煮込む。
- 4 器に移しブラックペッパーをかけて完成。
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