大根と厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は短冊切りにする。
しめじは小房に分けておく。
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い取り、食べやすい大きさに切る。
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2
鍋に大根・しめじ・水・ほんだしを入れ火にかける。
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3
沸騰したら厚揚げを入れて、野菜に火が通るまで煮る。
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4
野菜に火が通ったら、火を弱め味噌を溶き入れる。
※味見をして味噌の量を加減してください。
お好みで刻みねぎを入れる。
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