ナスとピーマンの甘炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンの甘炒め
  • 約15分
  • 300円前後
なみなむ
なみなむ
ご飯がなくなるおかずです!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ナスを半月切りにピーマンはくし切りに豚バラは食べやすいようにカットしておく。
  2. 2 フライパンに油をひき豚バラを入れ塩胡椒を入れ8割程火を通す。
  3. 3 お肉に8割程火が通ったらピーマン、ナスを入れ、砂糖を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 4 ピーマンとナスがしんなりしたら醤油を入れさらに炒める。

きっかけ

母が良く作ってくれたレシピです。

おいしくなるコツ

砂糖は多い方が美味しいです!

  • レシピID:1480017625
  • 公開日:2021/02/22
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なす全般豚バラ肉ピーマン
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