手羽中のウマ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 手羽中に塩胡椒し小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンに胡麻油をひき、①の手羽中を置いて焼く。
片面焼いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする。 - 3 手羽中を焼いている間に●を合わせておく。
- 4 手羽中に火が通ったら●を加え水分が無くなるまで煮詰める。
- 5 仕上げに胡麻を入れたら完成。
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