砂糖・乳製品不使用。とろとろ濃厚マンゴーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍マンゴーを2袋ミキサーで潰す。
2. 2 鍋に、潰した冷凍マンゴーと
   そのままの冷凍マンゴーを入れ、
   中弱火にかける。
3. 3 ヘラで混ぜながら、
   マンゴー液がふつふつとなるくらいまで温める。
   ※おいしくなるコツ参照。
4. 4 ゼラチンを振り入れ、よくかき混ぜる。
5. 5 マンゴー液をボウルに入れ、冷やす。
   粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫へ。
   固まったら完成です。