出汁いらずで本当に美味しい。カブのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
粗く切ったカブとお茶碗1杯分のお水を、
ミキサーにかけます。 -
2
小鍋にミキサーにかけたカブとお水を入れ、
更にもう1杯分お水を入れて加熱します。 -
3
カブに火が通ったら、
火を消してお味噌と塩麹を入れ、
よく混ぜたら完成です。
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夫婦ふたりごはん。ベジセントリック。
健康で長生きして楽しく食べるをモットーに、
薬膳、ファスティング、ヴィーガン、低フォドマップ食などから刺激を受けゆるくゆるく作っています。
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カブとお水とお味噌と塩麹だけで、
滋味溢れるポタージュができます。