作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1分。
椎茸と生姜もみじん切り。
白菜は千切り。
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- 2
- 豚ひき肉と調味料をポリ袋に入れてよく混ぜる。
そのあと、玉ねぎ、しいたけ、生姜を加えて更に混ぜる。
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- 3
- フライパンに白菜をしき、
その上に、ポリ袋から絞り出した肉ダネを乗せる。
フタをして5〜7分蒸し焼きして完成。
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- 4
- ポン酢と一緒に食べると美味しいです。
おいしくなるコツ
ポリ袋でよく混ぜる。生姜が多めが美味しい。
きっかけ
鍋に飽きてきたけど、残ってる白菜を使いたくて。
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