はんぺんでふんわり♪おからハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏ひき肉
- 150g
- 生おから
- 120g
- はんぺん
- 1枚
- 玉葱
- 100g
- 人参
- 30g
- 玉子
- 1個
- 醤油
- 大さじ1
- すりおろし生姜
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 玉葱と人参をみじん切りする。
-
- 2
- ボウルに鶏ひき肉、生おから、はんぺん、玉葱、人参、玉子、醤油、生姜を入れてよくこねる。
-
- 3
- 2を小判型に成形し、油を熱したフライパンで両面焼く。
おいしくなるコツ
焼く時に崩れやすいので注意です！
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