おうちでぜいたく和菓子！かぼちゃのきんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを丸ごとレンチンする。600w2分。(1分経過したらひっくり返すとムラなく温まります。)
2. 2 かぼちゃの皮を削ぎ、一口大に切る。これを2等分しておく。
3. 3 2の半量に砂糖とバターを加え、熱いうちによく混ぜる。
4. 4 3を4等分してラップにのせる。その上にあんこを10gずつのせてかぼちゃあんでくるみ、丸める。
5. 5 2の半量をざるに乗せ、すりこぎでこしてそぼろ状にする。
6. 6 4に5をのせてつける。