おうちでぜいたく和菓子！かぼちゃのきんとん レシピ・作り方
材料（8(個)人分）
- かぼちゃ 100g
- バター 10g
- グラニュー糖 10g
- つぶあん 40g
作り方
- 1 かぼちゃを丸ごとレンチンする。600w2分。(1分経過したらひっくり返すとムラなく温まります。)
- 2 かぼちゃの皮を削ぎ、一口大に切る。これを2等分しておく。
- 3 2の半量に砂糖とバターを加え、熱いうちによく混ぜる。
- 4 3を4等分してラップにのせる。その上にあんこを10gずつのせてかぼちゃあんでくるみ、丸める。
- 5 2の半量をざるに乗せ、すりこぎでこしてそぼろ状にする。
- 6 4に5をのせてつける。
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