青唐辛子酢と青唐辛子醤油 レシピ・作り方
材料（適当な人分）
- 青唐辛子 12本
- 酢 90cc
- 醤油 90cc
作り方
- 1 青唐辛子は綺麗に洗って水気をしっかりと拭き取り小口切りにする
- 2 それぞれ半量にして１つは酢、もう１つは醤油を入れる
- 3 青唐辛子が液体に浸かるようにして冷蔵庫で1週間置いて出来上がり
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- とうがらし・葉唐辛子その他調味料
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