白菜と鶏ひき肉の麻婆春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る。
   春雨を茹でておく。

2. 2

   油を敷いたフライパンに生姜、にんにくを入れて加熱し、香りが立ってきたら挽肉を炒める。

3. 3

   鶏ひき肉に火が通ったら白菜を加え、さらに炒める。

4. 4

   白菜がしんなりしたら茹でた春雨と●の調味料を入れ、一煮立ちさせる。

5. 5

   水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱すれば完成！
   器に盛り付け、お好みで青葱を散らす。