大根とつくねの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、1㎝幅くらいの半月切りにする。

2. 2

   小松菜は洗ってラップに包んでレンジで3分加熱して茹でて、3cm幅に切っておく。

3. 3

   お鍋に水400ccを入れ、大根とつくねだんごを入れて煮込みます。

4. 4

   沸騰したら酒、だしの素、みりん、しょうゆを入れて煮込み、小松菜を入れて大根に火が通れば出来上がりです。