フキの下拵え レシピ・作り方

フキの下拵え
  • 約10分
  • 300円前後
you花凛
you花凛
毎日水を換えれば3日は美味しく食べれます

材料(適当な人分)

  • フキ 1束
  • ひとつかみ

作り方

  1. 1 フキを板摺りして鍋に入る長さに切ったら湯を沸かし好みの硬さに湯でて水にさらす
  2. 2 上の方から薄皮をめくり、1つに皮を集めたら下に向かって皮を引っ張って剥く
  3. 3 水に浸して出来上がり

きっかけ

フキが好きなので

おいしくなるコツ

油揚げとだし汁で煮ると美味しいです

  • レシピID:1480013093
  • 公開日:2020/05/10
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