韓国流ゆず茶の手羽元揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 手羽元の骨に沿って包丁で切り込みを深く入れる。
- 2 ポリ袋に手羽元と●の調味料を入れ揉んで馴染ませたら10分放置する。
- 3 小麦粉と片栗粉をかき混ぜて(2)のポリ袋に入れて袋を膨らませて上下に振り衣をまぶす。
- 4 160℃の低温油でじっくり揚げて中まで火を通して完成。
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