豆腐でカサ増しオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。豆腐は水切りしておく。
- 2 フライパンに油大さじ1を敷き、1と牛ひき肉を加え炒めます。
- 3 火が通ったら生姜チューブ、醤油、みりん、砂糖を加え煮詰めます。
- 4 別のフライパンに残りの油大さじ1を敷き溶き卵を流し入れます。
- 5 焼けたら皿にのせ、3を中にいれ卵で包んだら完成になります。
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