茄子のピリ辛ナムル レシピ・作り方

茄子のピリ辛ナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
you花凛
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豆板醤を効かせたピリ辛ナムル。電子レンジであっという間に出来ちゃいます!

材料(4人分)

  • 茄子 3本
  • ☆ガラスープの素 大さじ1/2
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆ごま ひとつまみ
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子を食べやすい大きさに切って水にさらす
  2. 2 水気をよく切ったら600ワットのレンジで4分加熱する
  3. 3 2の粗熱が取れたら水気を絞り 温かいうちに☆を混ぜて出来上がり

きっかけ

茄子を頂いたので

おいしくなるコツ

レンジアップしたら水気を切ること

  • レシピID:1480012060
  • 公開日:2019/09/15
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