今日は主役だ！栄養豊富なだいこんステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいこんを1.5㎝位の暑さに切り、片面に切り込みを入れておきます。パプリカは1/4に切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、だいこんにあらびき塩コショウをして焼きます。片面に焼き色がついたら返します。

3. 3

   （２）に火が通って来たらパプリカを焼きます。

4. 4

   （３）が焼きあがったらお皿に盛りつけて置き、ひき肉を炒めます。あらびき塩コショウをします。

5. 5

   （４）に火が通ったらだし汁をいれて、オイスターソース、砂糖で味を調えます。

6. 6

   かたくり粉を入れてとろみをつけます。

7. 7

   ひき肉のあんをかけて出来上がりです。