茄子のごま炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 丸茄子 大1個
- ごま油 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ2
- ごまペースト 大さじ2〜3
- 水 1カップ
作り方
- 1 茄子を乱切りにしてごま油をまぶしたらフライパンで軽く焼き目がつくまで焼く
- 2 麺つゆと水を入れ煮汁が無くなるまで煮詰めたらごまペーストを入れて混ぜたら出来上がり
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