ふわふわ卵そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦を表示通りに茹で冷水でしっかりと締めて水気を切りボールに入れる
- 2 卵白と卵黄を別けて卵白と1の蕎麦を空気を含ませながら混ぜて器に盛り付ける
- 3 きざみ海苔をドーナツ状に乗せ真ん中に卵黄を乗せる
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