豚バラカレー鍋 レシピ・作り方
材料(たっぷり4人分)
作り方
- 1 豚バラ肉、油揚げ、野菜は大きめの一口大に切る
- 2 鍋にだし汁を入れ大根と人参を入れて煮る
- 3 大根と人参が柔らかくなったら豚バラ肉を入れ灰汁をすくう
- 4 白菜、長ネギ、油揚げ、水を絞って一口大に切った冷凍豆腐を入れる
- 5 野菜がしんなりとしたら火を止めカレールーを溶かす
- 6 再度火を付け10分煮る
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