レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 200g
- 冷凍いんげん 1/2カップ
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 れんこんは薄切りにして水に5分程度つけておく
-
2
フライパンに油をしき、蓮根を入れ色が変わるまで炒める。
冷凍インゲンを2センチぐらにいに切り加えて炒める。 - 3 酒、醤油、砂糖を加え汁がなくなるまで炒める。
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