鶏挽肉と豆もやしだけでお鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏挽肉 500g
- 豆もやし 2袋
- だし汁 900cc
- 砂糖 3g
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 鶏挽肉に砂糖と塩を入れ粘りが出るまでしっかりと練る
-
2
1に豆もやしを１袋入れ更に練る
＊もやしがポキポキ折れても気にせず混ぜる - 3 鍋にだし汁を沸かし2のタネをスプーンですくって入れる
- 4 出て来た灰汁を綺麗に取ったら食べる直前にもう１袋の豆もやしを入れ火が通ったら出来上がり
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