麻婆豆腐の素 レシピ・作り方

麻婆豆腐の素
by you花凛



材料（4×2人分）
豚ひき肉 / 160g
みじん切り長ネギ / 1本分
☆ニンニクすりおろし / 小さじ2
☆豆板醤 / 大さじ2
☆甜麺醤 / 大さじ2
☆一味唐辛子 / 小さじ2
☆ラー油 / 大さじ2
○紹興酒 / 大さじ2
○醤油 / 大さじ2
○みじん切り豆豉 / 大さじ2
ガラスープ / 300cc
油 / 大さじ2
水溶き片栗粉 / 片栗粉＋水(大さじ4〜6)

レシピを考えた人のコメント
作って置けば食べる時に豆腐を入れて温めるだけで美味しい麻婆豆腐が。4人前が2回分出来るので１つは冷凍して2週間美味しく頂けます。

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