お麩の長ネギ炒め レシピ・作り方

お麩の長ネギ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
you花凛
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お出汁を吸ったお麩が美味しい炒め物

材料(3人分)

  • お麩 25g
  • だし汁 お麩がヒタヒタに浸る量
  • 長ねぎ 1本
  • ○卵 2個
  • ○顆粒中華スープの素 小さじ1
  • ○水 大さじ2
  • ☆顆粒中華スープの素 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 お麩をだし汁に浸し戻す
  2. 2 ボールに1のお麩の水気をしっかりと切ったら○の材料と混ぜておく
  3. 3 長ねぎを斜め薄切りにする
  4. 4 フライパンに油をひき、3の長ネギを炒め、しんなりしたら2のお麩を炒め合わせ、よく混ぜた☆で味付けをする

きっかけ

フーチャンプルーのアレンジです。

おいしくなるコツ

お麩をだし汁で戻すこと。

  • レシピID:1480009683
  • 公開日:2017/09/07
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カテゴリ
黄色系のおかずビールに合うおつまみ簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)
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