牛コマ肉と茄子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆を合わせソースを作る
- 2 茄子を縦半分に切ったら斜め薄切りにし、玉ねぎは薄く切りにする
- 3 フライパンに油をひき、塩少々をまぶした牛コマ肉を炒める
- 4 牛コマ肉が白っぽくなったら2の茄子と玉ねぎを炒め器に盛り付けたら1の合わせ調味料を添える
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