茄子とウインナーのケチャップ炒め レシピ・作り方

茄子とウインナーのケチャップ炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
you花凛
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ナポリタン風の炒めもの。お弁当にも!

材料(4人分)

  • 茄子 2本
  • ウインナー 1パック
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆カレーパウダー 小さじ1
  • ☆カイエンヌペッパー 一振り
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 大さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1 茄子とウインナーは乱切り、玉ねぎは薄切りにする
  2. 2 ☆を混ぜ合わせておく
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを引き、1の野菜とウインナーを炒め2の合わせ調味料を入れ炒める
  4. 4 3にバターを入れ火を止めたら器に盛り付け、粉チーズと胡椒を振る

きっかけ

ナポリタン味の炒め物が食べたくて。

おいしくなるコツ

茄子は炒める前に500wで2分半チンしておくと時短になります。

  • レシピID:1480009572
  • 公開日:2017/08/11
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カテゴリ
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