なめらかクリーミー！コーンクリームコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 2 フライパンを火にかけ、バターを溶かす。
3. 3 玉ねぎを炒める。
4. 4 薄力粉を入れ、炒める。
5. 5 牛乳を少しずつ入れてまぜていく。
6. 6 コンソメとコーン缶を入れ混ぜる。
7. 7 トロミがついたら火からおろし、粗熱を取る。
8. 8 バット等にあけ、冷蔵庫で冷やす。
9. 9 俵型に形をととのえ、薄力粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をたっぷりつける。
10. 10 揚げ油を熱し、きつね色になるまで揚げる。