やわらかに仕上がる！ぶりの味噌焼き！ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ぶりの切り身 2切れ
- 薄力粉 大さじ1
- だし入りみそ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 みそと砂糖と水をあわせてよく混ぜておく。
- 2 ぶりに薄力粉をまぶす。
- 3 フライパンを火にかけ、サラダ油をしく。
- 4 ぶりを両面さっと焼く。
- 5 1をまわしかけ、両面1の液をつけながら焼く。
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