ゆっくり寝かせて＊蛸と蕪の炊き合わせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボイルした蛸と水 だしパック 砂糖 酒 生姜のスライスをいれて
弱火で20分火にかける
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2
醤油を加え蓋をして
20分 弱火で煮込む
火を止めて蓋をしたまま
常温になる程度まで放置し冷ます
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3
蕪を8等分し 厚めに皮をむいて
鍋にいれて 沸騰したら火を止める
-
4
キッチンペーパーなどで落とし蓋をし
余熱で蕪に火を通す
-
5
蕪に 簡単に竹串が通れば
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
そのままでも 温め直しても美味しくいただけます
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saori_i_o
閲覧 つくレポありがとうございます( ¨̮ )
＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事
＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
Instagram→saori_i_o
元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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