湯煎でトロトロ ホテル仕込みのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
すべての材料をボールにいれ
湯煎にかける
バターも塊のまま 蜂蜜も溶けきって無くて大丈夫です
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2
ふちから固まってきたたまごをこそげながら混ぜます
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3
激しく混ぜればペースト状に
優しく混ぜればプルプルになります
理想の仕上がりの手前で止めてください
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4
余熱が入り過ぎるのを防ぐために
湯煎から 冷水に浸けなおしてください
完全に冷やさなくても 粗熱が取れる程度で大丈夫です
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5
完成です‼︎
この日は ケチャップと一緒にスコーンに添えました
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saori_i_o
閲覧 つくレポありがとうございます( ¨̮ )
＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事
＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
Instagram→saori_i_o
元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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