生クリーム好きに！クリーム大福！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームをつのがたつまで泡立てる。
2. 2 ジャムを混ぜ味をととのえる。
3. 3 2をバット等の上に一口サイズに丸くしぼって冷凍させておく。
4. 4 白玉粉、砂糖、水を耐熱ボールに入れて、よくまぜる。
5. 5 レンジで1分半くらい加熱する。
6. 6 よくまぜて更にレンジで30秒くらい加熱する。
7. 7 生地が透明な感じになったらOK.。
8. 8 バット等に片栗粉を敷き、もち生地をおき、片栗粉をまぶして冷ます。
9. 9 生地が冷めたら適量な大きさにちぎり、冷凍
   しておいたクリームを包む。
10. 10 冷蔵庫で冷やす。