肉うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛こま切れ肉 180ｇ
- タマネギ 1/2個
- ★水 50ｃｃ
- ★砂糖 小さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- 市販のうどんつゆ 3袋
- うどん玉 3玉
- 刻みネギ 2、3本分
作り方
- 1 タマネギをくし形切りにする。
- 2 フライパンでタマネギと牛肉を炒める。
- 3 牛肉に完全に火が通る直前で★印の調味料類を加え、弱火で10分前後煮る。
- 4 茹でたうどん玉を器に盛り、温めたうどんつゆをかけ、③をのせて、刻みネギを散らす。
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