根菜たっぷり！大豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、レンコンはいちょう切り、ごぼうはささがきにしておく。

2. 2

   昆布は1cm角に切手おく。

3. 3

   圧力鍋に、大豆の水煮、切った野菜、グリーンピース、ちりめんじゃこを入れ、水、だしの素、砂糖、しょうゆを入れて、軽く混ぜる。

4. 4

   圧力鍋を火にかける。蒸気がでてきたら、火を弱めて5分加圧する。

5. 5

   火をとめて自然に圧が下がるのを待つ。