春キャベツの浅漬け★塩キャベツのもとで味が決まる♪ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 春キャベツ 小１個
- きゅうり ２本
- 塩 小さじ１
- 塩キャベツのもと 大さじ１
作り方
-
1
水洗いしたきゅうりとキャベツを切ります。
きゅうりはななめの薄切り、キャベツは一口大に。 - 2 ジップロックなどの保存袋にきゅうりとキャベツを入れ、塩を入れもみこみます。
-
3
冷蔵庫の中で１時間～半日寝かせます。
何か重しになるものを上に乗せて置いてください。 -
4
食べる直前に塩キャベツのもとをかけてもみこみます。
完成です。 -
5
減塩で薄味なので、
濃い味がお好きな方は塩キャベツのもとをかけながら召し上がってください。
ゴマをプラスしても香ばしくておいしいです。
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- 料理名
- キャベツの浅漬け
kurage*
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しーた部長2020/04/23 21:37
おいしかったです♪
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サラダ感覚でもりもり食べられます(^-^)