アサリのワイン蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- アサリ(砂抜きされたもの) 300～400g
- 白ワイン 大さじ２
- こしょう 少々
作り方
- 1 砂抜きされたアサリをきれいにこすり洗いする。
- 2 熱したフライパンにアサリを入れ、ワインを振りかけて蓋をする。
- 3 アサリの口が開いたら、こしょうで味を調える。
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