ごぼうとささみのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは包丁で筋を取り、シリコンスチーマーにしょうが、日本酒を入れ、1分半くらいレンジで加熱する。

2. 2

   加熱したささみを手でほぐしておく。

3. 3

   ごぼうは、ささがきにし柔らかくなるまでゆで、ザルに上げキッチンペーパーで水気を取っておく。

4. 4

   冷凍グリンピースは、ゆでてキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。

5. 5

   ボウルにほぐしたささみ、ごぼう、グリンピースを入れ、ごまだれとマヨネーズを合わせよく混ぜ合わせて出来上がり。