めんつゆで簡単★焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。(たこの長さに合わせて細長く切ると食べやすいです)

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、たこと人参を炒めます。さらに枝豆を入れ炒める。味付けに塩こしょうを少々。

3. 3

   沸騰したお湯で約３分うどんを茹でる。

4. 4

   ゆであげたうどんを水で洗い、少し水分がついた状態で、たこや野菜を炒めたフライパンに入れる。

5. 5

   粘らないようにさっと炒め、めんつゆをまわしかけます。（具材の料により調整して下さい。）

6. 6

   出来上がり直前に水菜をさっと絡めて出来上がり。お好みで粗挽きブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。