ソースのしみたご飯がおいしい！ソースカツ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ささみ 6切れ
- レモン汁 大さじ1
- 小麦粉・パン粉 適量
- 卵（酒少々を入れて溶く） 1個
- 揚げ油 適量
- ★ウスターソース 100cc
- ★砂糖・みりん 各大さじ1
- ★赤ワイン 大さじ2
- ★醤油・ケチャップ 小さじ2
- ご飯 ４杯
作り方
-
1
ささみは筋を取り半分に切り、レモン汁に5分ほどつけておく。
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。 - 2 ★を鍋に入れ、混ぜながらアルコールを飛ばすように火にかけ火を止める。
- 3 180度に熱した油で、2をきつね色になるまで揚げる。どんぶりにご飯を盛り、3のソースをからめたささみを乗せ、余ったソースを上からかける。
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sweet sweet ♡2023/10/03 20:30
hamupi-ti-zuさん♪サクサク美味しいです！ランチにぴったりですね.⋆♡とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ）♪ْ -
さかあや2020/09/30 22:16
美味しくできました♡
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