麺つゆで親子丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 小鍋に水と調味料を入れ、沸騰したら①を加えて、火が通るまで火を弱めて煮る。
-
3
親子丼用の鍋に１人分の②入れ沸騰したところへ、溶きほぐした卵を鍋の外側から内側に向って円を描くように注ぐ。
(親子丼用鍋がない場合は、直接小鍋に溶き卵を入れてください。) - 4 ネギを散らし、時々鍋を揺らしながら半熟程度になるまで加熱する。
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- 料理名
- 親子丼
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