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麺つゆで親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鶏肉

    250gぐらい

  • タマネギ

    中1個

  • 300cc

  • 麺つゆ(3倍濃縮)

    100cc

  • みりん

    大さじ2

  • 3個

  • 刻みネギ(あれば)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麺つゆで親子丼
  • 500円前後

麺つゆを使って簡単どんぶり^^

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    小鍋に水と調味料を入れ、沸騰したら①を加えて、火が通るまで火を弱めて煮る。

  • 3

    親子丼用の鍋に1人分の②入れ沸騰したところへ、溶きほぐした卵を鍋の外側から内側に向って円を描くように注ぐ。
    (親子丼用鍋がない場合は、直接小鍋に溶き卵を入れてください。)

  • 4

    ネギを散らし、時々鍋を揺らしながら半熟程度になるまで加熱する。

きっかけ

タマネギをたくさんもらったのでタマネギを使った料理を。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1480005015

公開日:2014.08.20

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料理名
親子丼
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親子丼麺つゆ

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