れんこんのきんぴらバルサミコ風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
- れんこん(中くらい） １コ
- オリーブオイル 大さじ１
- はちみつ 大さじ１
- だし醤油 大さじ１
- バルサミコ 小さじ２
- 黒ゴマ 適宜
- 一味 適宜
作り方
-
1
レンコンは皮をむき縦半分に切り薄切りにする。
なべに水から入れて下茹でする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、下茹でしたれんこんを入れ炒める。
-
3
２にはちみつとだし醤油を入れなじませ、一味を加える。バルサミコを加え仕上げに黒ゴマをひねりながら加えて出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんのきんぴら
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