おやつに!! めちゃ簡単★フライドえのき レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき茸
- 200ｇ
- 唐揚げ粉
- 適宜
- レモン
- 1/4個（なくてもＯＫ）
作り方
-
- 1
- えのき茸は石づきｗｐ除き、半分に切り、ほぐしておく
-
- 2
- えのき茸をポリ袋にいれ、唐揚げ粉をまぶす。
そのまま、5分ほどおいておく。
-
- 3
- 高めの温度の油で一気にカラッとあげる。
最後にレモンがあれば添える。
おいしくなるコツ
コツはありません。カラッとあげてください。
きっかけ
しいたけのてんぷらが大好きなのですが、えのきをやってみようとおもいました。
てんぷら粉だと、衣ばかりになるので、唐揚げにしてみると家族に大好評でした。
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