鶏肩肉の塩焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肩肉 （皮） ４００ｇ
- にんにく 1かけ
- 塩 小1/2
作り方
-
1
鶏肩肉を食べやすい大きさに切る。にんにくは半分に割り、中の芽を取り除いておく。
-
2
フライパンに肉、にんにくを入れて火にかける。
-
3
脂が出てくるのでキッチンペーパーでふき取る。
-
4
中火脂が出てこなくなるくらいまででじっくり焼く。
- 5 皮がカリッと焼けてきたら塩こしょうし盛り付ける。
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