トースターで☆うまみ凝縮!焼きたらこ レシピ・作り方

トースターで☆うまみ凝縮!焼きたらこ
  • 約10分
ruby&nao
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しっとりしつつ旨味がしっかり凝縮された焼きたらこです

材料(1人分)

  • たらこ 1腹~
  • 少々
  • アルミホイル 1枚

作り方

  1. 1 アルミホイルにたらこを並べ、
    酒を少々振りかけます

    ふんわりと包むようにホイルを閉じて、約5分焼きます

    ホイルを開いて更に2~3分、焼き色が付いたら出来上がり

きっかけ

息子のおにぎり用に作りました。お茶漬けやお酒のアテにも。

おいしくなるコツ

たらこの腹数が多いときは、加熱時間を増やしてみてください。 蒸し焼き状態の時は、焼き目は付いていませんが、ホイルを開いて焼き色が付くまで更に焼きます。 アルコールも飛びます。

  • レシピID:1480004635
  • 公開日:2012/08/17
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カテゴリ
たらこ
料理名
焼きたらこ
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